{"id":243,"date":"2013-11-04T18:52:39","date_gmt":"2013-11-04T17:52:39","guid":{"rendered":"http:\/\/whatfoodcan.com\/?page_id=243"},"modified":"2025-05-08T18:19:22","modified_gmt":"2025-05-08T16:19:22","slug":"sobre-mi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/sobre-mi\/","title":{"rendered":"Nosotras"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

What Food Can - do for you<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Hola, soy Jutta, apasionada amante de la buena mesa, entusiasta cocinera, me gusta pasear por los mercados en busca de lo mejor y descubrir buenos restaurantes. Vivo actualmente en Berlin, adoro el mar y me gusta hablar. Ya nac\u00ed dotado con un fino paladar, y por lo tanto, el lugar preferido era siempre la cocina, ayudando a mi padre condimentar las salsas m\u00e1s exquisitas. Mi padre es un cocinero con ingenio, facultad, que hemos heredado las cuatro hermanas. Ning\u00fan camino nos parece demasiado lejos para comprar el mejor pan, libros de cocina sustituyen \u00a0los policiacas, manejar los cacharros de la cocina significa un placer creativo, y la comida posterior se aprecia mucho.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Pero la verdadera comprensi\u00f3n lo que es realmente la cocina lleg\u00f3 unos a\u00f1os mas tarde. En aquella \u00e9poca viv\u00ed en Barcelona, encontr\u00e1ndome en una situaci\u00f3n \u00abincomoda\u00bb y buscando algun tipo de \u00abequilibrio\u00bb. Primero me apunt\u00e9 a la pr\u00e1ctica del Yoga, luego me encontr\u00e9 por primera vez en una tienda bio, delante de un mont\u00f3n de paquetes llenos de granos colocados en estanter\u00edas de \u00a0madera. Estaba muy contenta que dichos paquetes llevaban etiquetas con el nombre de su contenido y el modo depreparaci\u00f3n\u2026.. \u00a1porque no ten\u00eda ni idea! La experiencia crucial para mi entendimiento culinario era un curso de cocina de fin de semana con Montse Vallory, tanto como la lectura del libro \u00abEl podercurativo de los alimentos\u00bb\/\u00bb Food and Healing\u00bb*. Descubr\u00ed que los alimentos tienen efectos f\u00edsicos y ps\u00edquicos en nuestro cuerpo y mente. Despu\u00e9s de muchas incursiones en distintos mundos culinarios, muchos experimentos de probar nuevos platos, lecturas, y minuciosas ponderaciones, llegu\u00e9 a la conclusi\u00f3n, que la mejor dieta y la forma de nutrici\u00f3n es una cuesti\u00f3n personal, y todos tenemos laobligaci\u00f3n de encontrar individualmente nuestro camino!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Este blog es el resultado de una colaboraci\u00f3n \u00abhermanastral\u00bb: Heike como fot\u00f3grafa principal y Antje dando el nombre y el impulso inicial. Aqu\u00ed vienen:<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\"\"<\/figure>

Heike F\u00e4hndrich, hermana menor de la apasionada amante de la buena mesa y entusiasta cocinera. Viviendo con su marido y sus dos hijos en D\u00fcsseldorf, Alemania. Como fot\u00f3grafa profesional y aut\u00f3noma se dedica a los retratos y desde hace poco por amor a la buena comida y con un gran entusiasmo me dedico tambi\u00e9n a la fotograf\u00eda del sector de la comida. Rico rico!\n\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\"\"<\/figure>

\u00a1Hola! Soy Antje, la hermana menor de Jutta. Solo nos llevamos 11 meses, pero en la familia soy la tercera de cuatro hijas, lo que llamamos un s\u00e1ndwich, as\u00ed que ya podr\u00e9is intuir mi pasi\u00f3n por la comida.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Sin embargo, la comida no solo era una pasi\u00f3n, sino que form\u00f3 parte de una lucha de supervivencia familiar por quedarme con las patatas m\u00e1s gordas y las lonchas de rosbif m\u00e1s tiernas. La primera que sal\u00eda del cole era la primera en comer, y si ten\u00edas clases hasta las 2 o las 3, perd\u00edas. Ya solo quedaban los restos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Mi vida en cuatro palabras<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Acabo de hacer un comienzo nuevo en la capital de Bavaria: Munich.<\/p>

Soy madre soltera y tengo una hija de 10 a\u00f1os, trabajo de \u00abmanager\u00bb y con raz\u00f3n puedo aseguraros que hay situaciones de la vida mucho m\u00e1s relajantes. Estas circunstancias, unidas a una cierta impaciencia y un alto nivel de autoexigencia, con peque\u00f1as y grandes crisis existenciales han puesto a prueba mi sistema inmunitario m\u00e1s de una vez. La consecuencia: hace dos a\u00f1os, mi cuerpo me ha mostrado claramente cu\u00e1les son sus l\u00edmites.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Una pregunta tras otra: \u00bfpor qu\u00e9?<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Y cu\u00e1ntas veces uno comienza a preguntarse \u2013l\u00e1stima que no fuera antes\u2013 sobre lo que de verdad importa: \u00bfQu\u00e9 o qui\u00e9n tiene la culpa cuando se manifiestan los primeros s\u00edntomas de una grave enfermedad? \u00bfQu\u00e9 es lo que he hecho mal o qu\u00e9 he hecho de forma diferente que todos los dem\u00e1s? \u00bfMe curar\u00e9? \u00bfQu\u00e9 puedo hacer yo misma para participar activamente en el proceso de curaci\u00f3n?<\/p>

Y como muchas veces, no hay una \u00fanica respuesta correcta. La medicina tradicional por ejemplo dice que he tenido mala suerte y alega que cient\u00edficamente no se ha demostrado que la psique, el estr\u00e9s, la alimentaci\u00f3n, etc. influyan en las enfermedades. La medicina alternativa en cambio observa hasta el m\u00e1s m\u00ednimo rinconcito y, al final, se detiene siempre en las propias defensas del organismo: el sistema inmunitario. Si es demasiado d\u00e9bil, por el motivo que sea, las enfermedades gozan de verdaderas oportunidades. Y as\u00ed fue en mi caso.<\/p>

Sustitu\u00ed r\u00e1pidamente la gran mayor\u00eda de las preguntas (como los miles de \u00bfpor qu\u00e9?) por la fuerza, la energ\u00eda y las ganas de seguir adelante. Necesitaba una perspectiva clara. Y tan solo dos d\u00edas despu\u00e9s del diagn\u00f3stico empec\u00e9 a mirar hacia el futuro. Solo hacia el futuro. Mi \u00fanico deseo era curarme.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Mi perspectiva<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Nunca antes me hab\u00eda preocupado por el tema de la alimentaci\u00f3n, b\u00e1sicamente por desconocimiento, pero la verdad es que ha desempe\u00f1ado un papel fundamental en todo esto. He devorado libros enteros dedicados a la alimentaci\u00f3n. He sacado por completo el az\u00facar y los carbohidratos de mi cocina. \u00a1Hasta nunca jam\u00e1s! Pero fue demasiado radical. No pude mantenerme firme. No obstante empec\u00e9 a observarme y a notar lo que mi cuerpo es capaz de tolerar y lo que no, lo que me aporta energ\u00eda y lo que me la quita. Empec\u00e9 a fijarme en que la fruta, la verdura y los productos l\u00e1cteos fueran de la regi\u00f3n y empec\u00e9 a comprar productos \u00abecol\u00f3gicos\u00bb. Adem\u00e1s, solo compro carne si conozco su origen.<\/p>

He incorporado nuevos y saludables alimentos a mi dieta diaria. Por ejemplo, cada ma\u00f1ana bebo un vaso de agua caliente con jengibre o un lim\u00f3n caliente, y he incluido valiosos aceites, mijo, quinoa, brotes, hierbas, jarabe de arce y bayas. Hago la compra de forma m\u00e1s concienzuda y he aprendido que la comida tiene muchas cosas emocionantes que ofrecer y que no solo es pasta (a\u00fan hoy me muero por ella) o pan con queso.<\/p>

Desde entonces le he cogido el gustillo. Y espero que con esta p\u00e1gina pronto entusiasmemos e inspiremos a muchos m\u00e1s. \u00a1Los alimentos realmente pueden conseguir much\u00edsimas cosas! Y sobre todo, son divertidos, no solo por ser saludables, sino porque conducen a muchas nuevas experiencias del paladar a\u00fan desconocidas. He descubierto los alimentos y la cocina de una forma completamente nueva.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

What food can \u2013 Motivation<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Mucha gente solo cambia su alimentaci\u00f3n tras sufrir una enfermedad grave u otras vicisitudes. What food can quiere adelantar este momento de cambio: quiere motivar, despertar el inter\u00e9s, concienciar, eliminar los prejuicios y ofrecer alternativas para una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sana, antes de entrar en una situaci\u00f3n l\u00edmite.<\/b><\/p>

Sostenibilidad alrededor de la comida, la compra y la cocina es un gr\u00e1n tema para nosotras. Cada uno puede contribuir cada d\u00eda en el cuidado de lo que nos regala la naturaleza, usarlo de manera adecuada y preservarlo para futuras generaciones. Ambos temas estan estrechamente entrelazados. En todo el mundo igual. Por eso redactamos todo el contenido en ingl\u00e9s, espa\u00f1ol y alem\u00e1n. Y por supuesto, para intercambiar ideas y aprender el uno del otro!<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Para pensar<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Los alimentos que comemos tienen un efecto directo en nuestros cuerpos<\/b>: en la salud, en el bienestar, en el sistema inmunitario, en la vitalidad y en el estado an\u00edmico. Esto no tiene relaci\u00f3n alguna con temas esot\u00e9ricos, sino que est\u00e1 comprobado cient\u00edficamente y tambi\u00e9n podemos comprobarlo personalmente.<\/p>

La alimentaci\u00f3n<\/b>\u00a0sola no puede curar enfermedades graves como el c\u00e1ncer. Pero s\u00ed puede ayudar y acercarnos, una y otra vez, a un estado de salud \u00f3ptimo. Es imposible mantener constantemente un estado \u00f3ptimo de salud, puesto que este est\u00e1 influenciado por muchos factores.<\/p>

Abstenerse o renuncuiar<\/strong>\u00a0es m\u00e1s importante que a\u00f1adir. Si dejamos de comer productos prefabricados, consumir alcohol y tabaco en exceso y las bebidas artificiales azucaradas, ya vamos por buen camino.<\/p>

Una buena alimentaci\u00f3n<\/b>\u00a0significa aprecio propio, conciencia, inter\u00e9s, responsabilidad propia y alegr\u00eda de vivir. Es m\u00e1s laborioso cocinar que calentar una comida prefabricada en el horno o comprar comida r\u00e1pida, \u00a1pero el esfuerzo vale la pena! Solo si invertimos bien, podremos conseguir resultados positivos a largo plazo: nuestra propia salud y la de nuestros m\u00e1s queridos.<\/p>

Cocinar<\/b>\u00a0lo que nos guste a nosotros, a nuestras familias o nuestros amigos. Whatfoodcan os dir\u00e1 qu\u00e9 alimentos e ingredientes tienen qu\u00e9 efecto en nuestro organismo. Cambiemos los ingredientes \u201cpoco saludables\u201d por otros m\u00e1s sanos, o aprovechemos los ingredientes con poderes curativos regularmente para la preparaci\u00f3n de nuestros platos. No hace falta cambiar nuestra dieta bruscamente. Todo el contrario, el objetivo es la integraci\u00f3n sucesiva de valiosos alimentos, sin tener que renunciar a nuestros platos m\u00e1s favoritos.<\/p>

Hay que evitar los\u00a0extremos<\/b>. La naturaleza funciona como un p\u00e9ndulo: se balancea de un extremo a otro. La alimentaci\u00f3n puede ejercer un efecto equilibrador, y tambi\u00e9n, ayudar a evitar los extremos.<\/p>

Mostremos inter\u00e9s<\/b>\u00a0por lo que ingerimos, puesto que de estas sustancias nuestro cuerpo produce nuevas c\u00e9lulas y mucho m\u00e1s. Para que el organismo pueda cumplir con sus funciones durante muchos a\u00f1os, tiene que crear cada segundo entre 10 y 50 millones de c\u00e9lulas nuevas. En teor\u00eda, cada 7 a\u00f1os nos hemos renovado por completo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Importante:<\/b>\u00a0no hay ninguna dieta que siempre sea buena para todos. Cada individuo tiene que averiguar la dieta id\u00f3nea por s\u00ed mismo y adaptarla siempre a sus circunstancias actuales. Sabemos lo que es bueno para nosotros y lo que nos conviene. Confiemos en nuestra propia sabidur\u00eda.<\/p>

Investigaci\u00f3n:<\/b>\u00a0los grandes multinacionales alimentar\u00edas invierten mucho dinero en la investigaci\u00f3n para desarrollar comida de acuerdo con los nuevos h\u00e1bitos de los consumidores. Lo que consumimos hoy son \u201calimentos funcionales\u201d (functional food). El cambio que se est\u00e1 produciendo ahora y que a\u00fan durar\u00e1 unos 30 a\u00f1os tiene como objetivo los alimentos m\u00e9dicos (medical food). El c\u00f3digo gen\u00e9tico determinar\u00e1 qu\u00e9 alimentos deber\u00edamos comer para tener una buena salud, y el m\u00e9dico nos recetar\u00e1 estos alimentos preparados y que estar\u00e1n a la venta. Esto es una estrategia de venta, nada m\u00e1s. No nos dejemos inhabilitar, privar de nuestra propia sabidur\u00eda y de nuestra autonom\u00eda. \u00a1Confiemos en nuestra propia experiencia!<\/p>

Atenci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Whatfoodcan.com no es una consulta profesional de alimentaci\u00f3n, que puede ofrecer garant\u00edas. En caso de enfermedades graves y duraderas por favor, consulta tu medico.<\/p>

* Annemarie Colbin, El poder curativo de los alimentos, 2004<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

What Food Can – do for you Hola, soy Jutta, apasionada amante de la buena mesa, entusiasta cocinera, me gusta pasear por los mercados en busca de lo mejor y descubrir buenos restaurantes. Vivo actualmente en Berlin, adoro el mar y me gusta hablar. Ya nac\u00ed dotado con un fino paladar, y por lo tanto, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-243","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nNosotras - Whatfoodcan - Do For You<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jutta Damer, Heike F\u00e4hndrich y Antje Damer: el blog Whatfoodcan.com quiere motivar, despertar inter\u00e9s y concienciar para una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sana.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/sobre-mi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nosotras - Whatfoodcan - Do For You\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jutta Damer, Heike F\u00e4hndrich y Antje Damer: el blog Whatfoodcan.com quiere motivar, despertar inter\u00e9s y concienciar para una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sana.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/sobre-mi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"What Food Can\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-08T16:19:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/whatfoodcan.com\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/jutta_whatfoodcan_about-300x228.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"9 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/es\\\/sobre-mi\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/es\\\/sobre-mi\\\/\",\"name\":\"Nosotras - Whatfoodcan - Do For You\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/es\\\/sobre-mi\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/es\\\/sobre-mi\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/heiki_whatfoodcan-1.jpg\",\"datePublished\":\"2013-11-04T17:52:39+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-08T16:19:22+00:00\",\"description\":\"Jutta Damer, Heike F\u00e4hndrich y Antje Damer: el blog Whatfoodcan.com quiere motivar, despertar inter\u00e9s y concienciar para una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sana.\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/es\\\/sobre-mi\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/es\\\/sobre-mi\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/heiki_whatfoodcan-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/heiki_whatfoodcan-1.jpg\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/\",\"name\":\"What Food Can\",\"description\":\"What Food Can do for You\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/#organization\",\"name\":\"What Food Can\",\"url\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/09\\\/whatfoodcan-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/09\\\/whatfoodcan-logo.png\",\"width\":200,\"height\":200,\"caption\":\"What Food Can\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/whatfoodcan.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nosotras - Whatfoodcan - Do For You","description":"Jutta Damer, Heike F\u00e4hndrich y Antje Damer: el blog Whatfoodcan.com quiere motivar, despertar inter\u00e9s y concienciar para una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sana.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/sobre-mi\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Nosotras - Whatfoodcan - Do For You","og_description":"Jutta Damer, Heike F\u00e4hndrich y Antje Damer: el blog Whatfoodcan.com quiere motivar, despertar inter\u00e9s y concienciar para una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sana.","og_url":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/sobre-mi\/","og_site_name":"What Food Can","article_modified_time":"2025-05-08T16:19:22+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/whatfoodcan.com\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/jutta_whatfoodcan_about-300x228.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"9 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/sobre-mi\/","url":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/sobre-mi\/","name":"Nosotras - Whatfoodcan - Do For You","isPartOf":{"@id":"https:\/\/whatfoodcan.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/sobre-mi\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/sobre-mi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/whatfoodcan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/heiki_whatfoodcan-1.jpg","datePublished":"2013-11-04T17:52:39+00:00","dateModified":"2025-05-08T16:19:22+00:00","description":"Jutta Damer, Heike F\u00e4hndrich y Antje Damer: el blog Whatfoodcan.com quiere motivar, despertar inter\u00e9s y concienciar para una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sana.","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/sobre-mi\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/sobre-mi\/#primaryimage","url":"https:\/\/whatfoodcan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/heiki_whatfoodcan-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/whatfoodcan.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/heiki_whatfoodcan-1.jpg"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/whatfoodcan.com\/#website","url":"https:\/\/whatfoodcan.com\/","name":"What Food Can","description":"What Food Can do for You","publisher":{"@id":"https:\/\/whatfoodcan.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/whatfoodcan.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/whatfoodcan.com\/#organization","name":"What Food Can","url":"https:\/\/whatfoodcan.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/whatfoodcan.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/whatfoodcan.com\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/whatfoodcan-logo.png","contentUrl":"https:\/\/whatfoodcan.com\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/whatfoodcan-logo.png","width":200,"height":200,"caption":"What Food Can"},"image":{"@id":"https:\/\/whatfoodcan.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=243"}],"version-history":[{"count":29,"href":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/243\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7400,"href":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/243\/revisions\/7400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/whatfoodcan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}