Aceite de oliva

El aceite de oliva virgen extra de primera prensión es un producto puro y natural. Este aceite es bien conocido en España y de él se encuentran sabores y calidades excelentes. Forma parte de la dieta mediterránea y es, además de sabroso, muy sano: protege de infartos, baja el nivel de colesterol, retrasa el proceso de envejecimiento, tiene un efecto antioxidativo y mejora la Feuchtigkeit (hidratación) de la piel.

Encuentra su aplicación diaria en la cocina: en frío, para el aliño de ensaladas, o para asar, con mucho cuidado para que no se queme. No se debe calentar excesivamente (más de 180ºC), nunca debe humear.

Unas verduras aliñadas con aceite de oliva de buena calidad y una pizca de sal conforman un plato estupendo.

Bueno de recordar: la rama del olivo es un símbolo de paz. ¿No crecen cerca de vuestro hogar? ¿Porqué no dibujar uno?