BIO tiene mejor sabor, no contiene pesticidas y es definitivamente más sano.

La fruta y verdura debe ser fresca, de buena cualidad, de la temporada y regional. Si es posible compradla directamente en el mercado. Apoyad a los agricultores locales! Preguntadles, cómo trabajan sus campos. No todos tienen un certificado „Bio“ caro, pero cultivan sus verduras sin utilizar ningún tipo de sustancias químicas.

Hoy en día existen numerosas cooperativas, que mandan una vez por semana una cesta de verduras y frutas de la temporada a casa: una mezcla colorada de lo que da la naturaleza, más fresco y sano imposible. Se ahorra tiempo en hacer la compra y basura de embalaje innesesario. Algunas cooperativas o productores piden que se les ayude dos o tres veces por año en tareas faciles en el campo. Eso una buena ocasión para los que viven en las grandes ciudades de avivar una relación más estrecha con la naturaleza y valorar su „producción“ de nuestros alimentos. (Una ensalda no puede crecer de la noche a la mañana y costar 20 centimos). ¿Demasiada fruta o verdura para una persona? ¿Por que no compartir con la vecina o un amigo?

Una alimentación sana no tiene que costar mucho. Los productos Bio cuestan muchas veces menos en los supermercados que en las pequeñas tiendas y también son de buena calidad (por causa de logística y distribución). Calcular bien la cantidad de productos que se necesita y evitar tirar alimentos es otra opción de hacer un favor a nuestro bolsillo. Y un poco menos de carne tambien equilibra el budget y protege al medio ambiente! Si tomas la decisión de hacer un cambio hacía una alimentación más sana para y sostenible, hazlo! Es facil, trae alegría y satifacción.