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Receta:

Melanzane alla parmigiana – para 4 personas, preparación 2 – 3 horas, facil

4 berenjenas

2 mozarellas

basilico fresco

salsa de tomate

parmesano

aceite de oliva

sal, tomillo, pimienta

 

Torta salata:

masa de pizza

4 zanahorias

4 patatas

2 calabacines

restos de verdura del día anterior

queso para gratinar (parmesano)

un poco de ajo, sal, pimienta

aceite de oliva