Video auf Italienisch
Rezept:
Melanzane alla parmigiana – für 4 Personen, Zubereitungsdauer 2 Stunden (einfach)
4 Auberginen
2 Mozarella
Tomatensosse
Parmesan
frischer Basilikum
Olivenöl
Salz, Thymian oder Pfeffer
Torta salata
1 Pizzateig
3 – 4 Möhren
2 Zucchinis
4-5 Kartoffeln
Gemüserreste vom Vortag
Parmesan
Salz, Peffer, etwas frischen gehackten Knoblauch