Gute säurebildende Produkte

Hülsenfrüchte

Pseudogetreide (Quinoa, Amaranth, Buchweizen)

Vollkornprodukte (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel, Hirse)

Nüsse

Honig

Rohmilchprodukte (nicht pasteurisierte Milch)

Grüner Tee

Tomaten: roh sind sie Basen bildend, gekocht Säure bildend