Schlechte säurebildende Produkte
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Zucker
Gesüβte Speisen & Getränke
Weiβmehlprodukte & Teigwaren
Industriell gefertigte Nahrungsmittel
Nikotin
Alkohol
Kohlensäurehaltige Getränke (auch Wasser mit Kohlensäure)
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Kaffee und schwarzer Tee
Fleisch besonders Schweinefleisch
Fisch & Schalentiere
Tabletten die Acetylsaliciylsäure enthalten
Körperliche Überanstrengung und schlechte Sauerstoffversorgung
Angst, Stress, Ärger
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Priorität sollte immer sowohl auf der Ausgewogenheit als auch auf der konsumierten Menge liegen: Ein gutes Stück Fleisch oder Fisch bedeute keine gesundheitliche Gefährdung, denn sie tragen auch gute Inhaltsstoffe in sich. Auch ein Glas Wein am Abend kann nicht schaden.
Fest steht, dass Zucker und die Abbaustoffe, die bei der Verstoffwechslung von Weiβmehlprodukten entstehen, die entscheidenden Nahrungsmittel sind, die man vermeiden oder stark reduzieren sollte.